Italiensk pannekake med røkelaks, en liten klatt tyttebærsyltetøy og sprøstekt grønnkål (se oppskrift under «tilbehør»).
Disse pannekakene er veldig enkle å lage og du kan ha stort sett alt på dem. Vi har alltid snøfrisk ost/sennep, røkelaks og purre/ dill på dem.
Tid: 5 min + tid det tar å steke dem
Antall: ca. 6 pannekaker
Karbohydrater: 58 gr. pr 100 gr
Ingredienser:
3 dl kikertmel
3,5 dl kaldt vann
2 klyper salt
Fremgangsmåte:
1. Bland sammen kikkertmel og vann
2. Stek pannekakene på medium varme i smør eller ghee.
Espen er glad i disse pannekakene. Han har helst snøfriskost, laks og dillkrydder på.
Legg igjen en kommentar