Keto Osteburger

Rik på smak og metthetsfølelse! Avslappende enkelt å lage, og samtidig perfekt til hverdags eller fest.

Ingredienser:

Salsa:

2 tomater
2 vårløk
1 avokado
1 ss olivenolje
salt
fersk koriander etter smak

Burger:

500 gr karbonadedeig
200 gr revet ost
2 ts hvitløkspulver
2 ts løkpulver
2 ts paprikapulver
2 ss fersk eller tørket oregano. finhakket
50-60 gram smør for steking

Topping:

5 – 6 store salatblader/ ca. 2 dl salat
1,5 dl majones
2 dl sprøstekt bacon
Sylteagurk, rødløk og Dijon sennep.

Fremgangsmåte:

1. Hakk opp og bland sammen ingrediensene for salsaen i en bolle og sett den til side.
2. Bland krydderet og halvparten av den revede osten sammen med karbonadedeigen. Bruk hendene, eventuelt en tresleiv for å blande godt sammen.
3. Form til 4 -5 burgere som du steker i smør. De kan også legges på grillen.
4. Fordel resten av osten oppå burgerne mot slutten av steketiden slik at en smelter.
5. Server burgerne med toppingen og salsa.

Dig in!!! 🙂