Hei!
Så hyggelig at du tar deg tid til å besøke meg 🙂 Det setter jeg pris på! I tillegg til å være en travel trebarnsmor, coach og livsstilsveileder, ernæringsstudent og yoga- /gruppetreningsinstruktør elsker jeg mennesker, naturen og sunn, god mat. Bak meg har jeg mange år som HR konsulent i norsk næringsliv. Mannen min er teknolog, og hans arbeid har brakt familien til USA for noen år. Første året i Houston, Texas, så to år i Princeton, New Jersey, og nå har vi akkurat flyttet til naturskjønne Boulder Colorado.
Store og små trives her selv om vi ofte savner familie og venner hjemme. Derfor reiser vi hjem på besøk så ofte vi kan.
Har du noen gang opplevd at en hendelse blir et vendepunkt i livet ditt?
Vendepunktet for meg fikk meg til å innse hva jeg må fokusere på fremover i livet – hvor jeg skal gjøre en forskjell!
Mitt mål er å hjelpe flest mulig til et godt og enkelt liv med diabetes!
Vendepunktet skjedde første året i USA, da bodde vi i Texas. Sønnen vår, da 10 år ble dårligere og dårligere. Han spiste som en ulv, drakk store mengder vann og ble samtidig både tynnere og mer energiløs. Legen trodde han hadde et virus. I ettertid tør jeg nesten ikke tenke på hvor galt dette kunne ha gått. For i realiteten var han var på vei inn i en ketoacidosis, en potensielt dødelig syreforgiftning som oppstår fordi kroppen har for høyt blodsukker. Tredje gangen vi oppsøkte lege ble det tatt en urinprøve og da var sykehusinnleggelse et faktum. Testene viste at han hadde fått diabetes type 1 (DT1). Les mer om denne historien her.
Dette kom som et sjokk og ble en stor utfordring for oss alle. Vi fikk beskjed om at DT1 er en uhelbredelig kronisk sykdom og at han må ta medisiner for resten av sitt liv. Tøff beskjed å få! Og en beskjed jeg ikke bare kunne akseptere uten videre! Jeg begynte å lese og studere for å lære mest mulig om diabetes, så begynte jeg å studere ernæring. Min tidligere interesse for helse og kosthold ble dratt opp til ett helt nytt nivå.
Familien begynte gradvis å legge om kostholdet, og ble motivert til å fortsette når vi opplevde at i tillegg til at Espen reduserte sine medisiner, så følte vi oss alle sunnere, mer energiske og ble mindre syke. Kort fortalt spiser vi renere og mindre bearbeidet mat nå enn før, og vi har kuttet ut de usunne «karbobombene». Det er ikke lett å endre vaner, og gjennom helsecoachutdannelsen har jeg lært noen gode metoder som jeg gjerne deler med deg.
Velkommen til siden, og jeg gleder meg til å bli bedre kjent med deg!

Familien på tur i Rocky Mountains Colorado