Chia frø er små vitaminbomber som også inneholder mye protein og holder deg mett lenge. Dersom du vil ha et søtt pålegg, men samtidig holde blodsukkeret stabilt så kan jeg anbefale deg å lage dette syltetøyet. Ingredienser 75 gram ferske eller frosne bringebær 2 ss chiafrø 1 ss søt fibersirup (for eksempel den fra funksjonell mat) eller honning Fremgangsmåte Ha… Les mer
Har du lagt på deg uten å helt forstå hvorfor? Eller har du vanskeligheter med å gå ned i vekt? Det vanlige synet på overvekt er fortsatt at man spiser for mye og/eller trener for lite. Vi hører fortsatt at vi må ha et større forbruk enn inntak av kalorier for å gå ned i vekt. Denne påstanden fungerer… Les mer
Bløtkake er favorittkake til bursdager og 17. mai hjemme hos oss, og det har vært viktig for meg å komme frem til en oppskrift hvor kaka smaker like godt som før vi begynte på lavkarbo. Hemmeligheten ligger i sukkerbrødet. Både kremfløte og bær er jo lavkarbo i seg selv. Ingredienser til sukkerbrød: 5 egg 115 gr sukrin 130 gr… Les mer
Alle har godt av mat som holder blodsukkeret stabilt, og som gir næring, energi og en fornøyd mage. Det er naturligvis forskjell på ferdigmaten. Ikke alt inneholder mengder av konserveringsmidler, stivelse, hvetemel, sukker og smaksforsterkere. Likevel er det et faktum at over 70 % av ferdigmaten er tilsatt sukker. Det gir både god smak og økt holdbarhet. Det gjør også… Les mer