Server et stykke gresskarpai med pisket krem til dessert og du blir garantert populær! Denne paien er både mettende og søt, men vil ikke gjøre at blodsukkeret ditt stiger som en rakett slik andre kaker fort gjør. Kaken inneholder totalt 50 karbohydrater og det betyr ca. 6 karbohydrater pr. kakestykke – da har jeg regnet ca 8 kakestykker på hele… Les mer
Bytt ut pasta, ris og poteter med et sunnere og mer fiberrikt alternativ. Blomkål er proppfullt av vit. C som er spesielt gunstig for immunforsvaret og øker opptaket av jern fra andre matvarer. Denne blomkålrisen tar bare noen minutter å lage, og med min fremgangsmåte blir den også sprø. Dette er måten jeg har fått små og store til å… Les mer
Når jeg har stekt en hel kylling i slow cooker får jeg minst to middager og kanskje et par lunsj ut av kyllingen. I tillegg får jeg nydelig kraft som jeg bruker i denne gryteretten samt siler og heller på glass som fryses til senere bruk. HER er oppskriften på hvordan tilberede hel kylling i slow cooker/crock pot. Ingredienser 2-3… Les mer
Perfekt søndagsmiddag, som gjør seg selv mens du du gjør andre ting, som å gå en tur. Dette kan også være middag du tilbereder for kommende dager. Denne retten krever minimalt av forarbeid eller oppfølging. Den godgjør seg på lav temperatur over 7-8 timer. Andre fordeler med å bruke slow cooker, eller crock pot som det også heter (har ikke… Les mer